Praticamente quando decidiamo di voler richiedere un catering ci inseriamo in un settore dove c’è tanta pubblicità e un marketing aggressivo  e tante offerte e  questo varrebbe per  tanti prodotti e servizi, anche perché ormai i clienti pretendono tanto approfittando anche il fatto che la concorrenza  è elevata ad esempio su questo settore

 E quindi di conseguenza possiamo permetterci il fatto di voler avere sempre delle ottime offerte da aziende che ti trattano bene e se dobbiamo organizzare un evento aziendale oppure una festa per il compleanno o per anniversario di un matrimonio, ed  è chiaro che avremo tante possibilità rispetto alle aziende che offrono questi servizi di catering che sono assolutamente personalizzati  che sono delle alternative al fatto di andare a mangiare in pizzeria o in trattoria o dobbiamo dare qualcosa al ristorante

 La scelta che ci porta a fare questo può avere varie motivazioni e su questo non ci sono dubbi ma praticamente fatto in genere che vogliamo fare qualcosa di molto personalizzato e non di accontentarci di quello che fanno tutti

 Praticamente a questo punto quello che dovremmo fare andare a parlare con le aziende del settore quindi parlare con i loro responsabili prima di tutto per questioni economiche e organizzative e poi parlare con i cuochi e con gli chef, per quanto riguarda ad esempio capire se vogliamo partire da  un antipasto, fino ad arrivare qui alle bevande dolci  e dipenderà dal nostro budget e da quello che vogliamo fare

 A proposito di budget e prezzo è chiaro che se noi decidiamo anche di fare tanti piatti e di aggiungere anche i piatti vegani e vegetariani o anche per chi ha problemi di celiachia è chiaro che tutte queste cose fanno alzare il prezzo

 Un’altra cosa molto importante da aggiungere che queste aziende potrebbero anche proporre di fornire dei piatti e delle posate, magari stiamo facendo una festa di laurea o di compleanno addirittura potrebbero mandare un barman che ci prepari dei cocktail fantastici per noi e per i nostri amici e anche un servizio al tavolo piuttosto che il classico buffet che non è male

Quando si tratta di scegliere un servizio di catering ormai le persone non si accontentano più

 Proprio perché come dicevamo nel sito di questo secondo paragrafo le persone non si accontentano più quando vogliono cercare un servizio chiaro, che le aziende devono alzare l’asticella e quindi ad esempio proporre delle offerte interessanti e  includere dei piatti vegetariani o vegani e senza alzare di troppo il prezzo complessivo

 Noi comunque dobbiamo farci fare vari preventivi che devono essere precisi con tutte le voci di spesa per non avere poi delle discussioni al momento del pagamento o al fatto che dovremmo parlare con tante aziende e parlare anche delle modalità di pagamento altra questione che potrebbe portare a delle discussioni

 Più i preventivi saranno precisi in tutte le voci e più si vedranno problemi questa è una regola che non vale solo per il catering, ma vale per qualsiasi prodotto