Con l’arrivo dell’autunno, i borghi e le città italiane si animano di eventi che celebrano i prodotti tipici e le tradizioni enogastronomiche locali. Questo weekend, il 16 e 17 novembre, offre una selezione di sagre imperdibili, dalle celebrazioni del torrone ai festival del tartufo bianco, passando per le specialità di cinghiale e le degustazioni di formaggi di montagna.

Scopriamo insieme alcuni degli eventi più interessanti, le sagre da scoprire

1. Festa del Torrone a Cremona (CR)

Dal 11 al 17 novembre, Cremona celebra uno dei suoi simboli: il torrone. La città si anima di spettacoli, laboratori e bancarelle che offrono varietà di torrone artigianale, oltre a intrattenimenti musicali e spettacoli dal vivo. Per gli amanti dei dolci e delle tradizioni, questa festa è un viaggio nelle radici culturali della città.

2. BEE – Formaggi di Montagna a Villanova Mondovì (CN)In Piemonte, a Villanova Mondovì, la manifestazione BEE, fino al 17 novembre, è dedicata ai formaggi d’alta montagna, con una particolare attenzione alle produzioni locali e alla sostenibilità. I visitatori possono degustare formaggi rari e partecipare a laboratori tematici, ideali per le famiglie e per chi è alla ricerca di sapori autentici.

3. Novemberfest a Bevilacqua di Crevalcore (BO)Il 15 e 16 novembre, a Bevilacqua di Crevalcore, in Emilia-Romagna, si tiene il Novemberfest, un festival dedicato alla birra artigianale e alla gastronomia locale. Con musica dal vivo e stand gastronomici, l’evento richiama sia appassionati di birra che famiglie in cerca di divertimento.

4. Sagra del Cinghiale a Chianni (PI)In Toscana, a Chianni, fino al 17 novembre, si celebra la Sagra del Cinghiale, una delle più conosciute della regione. Il cinghiale viene proposto in diverse varianti, dai classici primi piatti alle specialità della cucina toscana, accompagnate da vini locali. Questa sagra è perfetta per chi vuole assaporare l’autentica cucina autunnale.

5. Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco a San Miniato (PI)

Gli amanti del tartufo non possono perdere la Mostra Mercato Nazionale del Tartufo Bianco, che si tiene a San Miniato, sempre in Toscana, fino al 1° dicembre. Questo evento, uno dei più famosi d’Italia per il tartufo, è un’opportunità per scoprire il tartufo bianco in tutte le sue forme e per assaporare altre prelibatezze toscane.

Le sagre italiane sono una porta aperta sulle tradizioni locali, un modo per scoprire i sapori unici di ogni regione e immergersi nell’accoglienza dei borghi storici.

Che tu sia un appassionato di dolci, di tartufi, di birra artigianale o di specialità di carne, il weekend del 16-17 novembre offre sagre e festival per tutti i gusti

Giorgia Battisti