Fabio Caressa è il marito di Benedetta Parodi, volto noto di programmi come Cotto e mangiato, I menù di Benedetta e Bake off Italia, nonché autrice di molti libri di cucina. Il primo incontro tra i due è avvenuto proprio nei corridoi di Tele +: lei stagista, lui giornalista, per ottenere il primo appuntamento ha dovuto insistere un bel po’. Ma la scintilla non tarda a scoccare e i due vanno a convivere ben presto. L’amore fra Benedetta Parodi e Fabio Caressa è nato parlando, come ricordano nell’intervista a Repubblica. «Siamo usciti un paio di mesi senza neanche baciarci», ricorda lui. Un dialogo ostinato che continua da quasi trent’anni e che oggi li porta a condurre insieme L’amore è cieco?, il reality-esperimento sociale di Netflix.

Lui l’ha conquistata con la sua parlantina: «Inventavo qualunque cosa, leggevo anche la mano». E Benedetta ammette: «Oggi non ci sarei più cascata, ma all’epoca ci sono cascata». Litigano anche, certo, ma «grazie a Dio, non sui massimi sistemi: sulla quotidianità e sul disordine. Lui è disordinatissimo», dichiara lei. E lui conferma: «È così, lascio tutto in giro». L’unico terreno davvero delicato sono i loro tre ragazzi: «Discutiamo sull’educazione dei figli, mai in maniera drastica». «Io alzo di più la voce, sono incazzoso», ammette Fabio. «Ma ci scontriamo poco su altro, perché parliamo». Quello è il loro segreto, anche nei momenti difficili.

Nel luglio del 1999 la Parodi diventa giornalista, ma quello stesso anno arriva soprattutto il grande giorno: Fabio Caressa e Benedetta Parodi diventano marito e moglie. Caressa e la Parodi hanno tre figli: Matilde (nata il 5 settembre 2002), Eleonora (nata il 20 ottobre 2004) e Diego (nato il 21 luglio 2009).

Come si evince dai profili Instagram di entrambi, si tratta di una famiglia molto unita, propensa a condividere con i loro ammiratori divertenti quadretti quotidiani: una dimensione che trova conferma anche in alcuni programmi culinari dove la donna ha ospitato, tra i fornelli, marito e figli. In occasione del ventesimo anniversario di matrimonio Fabio Caressa e Benedetta Parodi si sono sposati per una seconda volta, organizzando per l’occasione una cerimonia alle Maldive, in compagnia di familiari e amici.