Grazie al sublime menù che ha racchiuso in 3 piatti unici la cultura italiana e nigeriana, la ventottenne Tracy, proveniente da Verona, vince l’undicesima edizione della celebre competizione televisiva di Masterchef Italia.
Tracy: tra i fornelli conquista il podio di Masterchef
La vittoria di Masterchef è stata aggiudicata a Tracy. Ieri sugli schermi di tutta Italia è stata trasmessa la finale più attesa nel mondo della cucina.
La ventottenne nigeriana ha raggiunto la finale insieme a Christian e Carmine, altri aspiranti chef che dopo tanta fatica e competizione, si sono meritati la casacca bianca grazie al talento dimostrato durante tutta la trasmissione.
Dopo l’uscita di Lia, concorrente tenace che nel programma ha raggiunto la top 4, Tracy ha affrontato da sola l’ultima sfida della competizione in compagnia della sua famiglia e dei suoi compagni.
A fare successo è stato il suo antipasto che dallo chef stellato Bruno Barbieri è stato definito “Eccelso“. Il suo baccalà mantecato, con spuma di prezzemolo e cialda alla curcuma, aglio nero e spezie ha conquistato il palato dei giudici ribaltando i piatti degli altri due concorrenti.
A completare il menù sono stati i ravioli orientali, con ripieno di capra e salsa al coriandolo, in seguto è stato servito il maiale cotto fra le foglie di banano e per concludere la mousse ai tre cioccolati che, nonostante il gelato rimosso all’ultimo momento, ha ottenuto un risultato eccellente.
Durante questo suo percorso tra i fuochi e fatica, la vincitrice dell’undicesima edizione è riuscita a tirare fuori la ‘tigre’ che è in lei.
Rebecca-Asia Spadon
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