Presenza di Listeria: il Ministero della Salute ha annunciato l’immediato stop alla vendita di un lotto di Fiammiferi di Speck per possibile rischio microbiologico a danno dei consumatori. Il prodotto interessato dall’avviso di richiamo è venduto in vaschette da 90 grammi.
Presenza di Listeria Monocytogenes
Il portale del Ministero ha lanciato l’allerta alimentare sul dedicato agli avvisi di sicurezza e ai richiami di prodotti alimentari da parte degli operatori. L’allerta riguarda un prodotto a marchio “La Fattoria” commercializzato dalla catena discount MD SPA, tipico del territorio altoatesino e affumicato con legno di faggio. Di conseguenza si è prontamente annunciato l’immediato stop alla vendita del lotto di fiammiferi di speck da 90 grammi, onde evitare un rischio microbiologico per i consumatori che, visto il momento storico, non aiuterebbe.
A rendere necessario il ritiro del prodotto, da avviso datato 9 aprile, è la presenza di Listeria Monocytogens. Il prodotto da ritirare è quello contrassegnato con il lotto 410164 con TMC 27-4-2021 venduto in vaschetta preformata da 90 grammi. Lo speck in questione è stato prodotto presso l’azienda FURLOTTI & C. SRL.
Cos’è la Listeria
La Listeria monocytogenes è un batterio che può contaminare molti alimenti crudi, tra cui latte, verdura, formaggi molli e soprattutto carni crude e poco cotte. È il responsabile della listeriosi, una malattia infettiva che può provocare nausea, vomito e diarrea, ma anche infezioni molto più gravi come setticemia o meningite.
A scopo precauzionale, Giovanni D’Agata presidente dello “Sportello dei diritti“, raccomanda a chiunque lo avesse acquistato, di non consumare il prodotto richiamato e di riconsegnarlo al punto vendita dove sarà rimborsato, anche senza presentare lo scontrino. Tuttavia si ricorda che l’autorità, in questo caso il Ministero della Sanità, può anche stabilire la revoca del ritiro e del richiamo dei prodotti.
Giacomo Cattani
