I dolci dei cartoni che fanno venire l’acquolina in bocca. Quante volte ti è capitato di vedere del cibo in televisione che ti ha fatto venire fame? Ora ti spiego i motivi per cui ciò accade e poi faremo qualche esempio dei dolci dei cartoni più famosi. Ti darò anche un po’ di consigli per prepararne alcuni, ma attenzione, alla fine potresti ritrovarti con un certo appetito.
Perché un’immagine basta a farmi venire fame?
Una foto ben fatta di un piatto è sufficiente a farci venire appetito. Basta pensare ai cartelloni pubblicitari che mirano proprio a questo per invogliarci a comprare. Allora è chiaro che vedere il nostro personaggio preferito divorare i dolci nei cartoni o una qualsiasi altra pietanza, ci farà venire l’acquolina in bocca.
Il motivo è fisiologico e dipende soprattutto dai nostri ricordi.
Quando vediamo un’immagine di un alimento, che può essere una foto o anche un cartone animato, si attiva il nostro sistema limbico che va a stimolare la secrezione delle ghiandole salivari e attiva il processo della digestione. In poche parole: l’immagine dice al nostro cervello di farci venire l’acquolina in bocca. Questo avviene perché il sistema limbico si occupa di associare i ricordi alle percezioni. Dunque, attraverso il ricordo del cibo ci tornerà in mente il suo sapore, l’odore e magari altre esperienze positive al riguardo. Ecco perché la sola vista ci prepara alla digestione.
Alcuni dolci nei cartoni animati
I dolci nei cartoni – Biscotti di Alice nel paese delle meraviglie
In Alice nel paese delle meraviglie ci sono diversi dolci e bevande, la curiosa Alice non si fa problemi ad assaggiare qualsiasi cosa le capiti di fronte. Questa ciotola di biscotti che trova nella casa del Bianconiglio è davvero deliziosa, immagino che non sarebbe stata la sola a farsi tentare.
I dolci nei cartoni – Bignè de La principessa e il ranocchio
La cucina ha un ruolo importante ne La principessa e il ranocchio, infatti il sogno della giovane Tiana è quello di aprire un suo ristorante. I dolci bignè che prepara non passano di certo inosservati a noi spettatori affamati. Ecco qualche dritta per provare a farli!
Come fare i bignè di Tiana:
250 ml d’acqua
3 g di sale
50 g di burro
150 g di farina
50 g di amido di frumento
50 g di zucchero
5 uova
8 g di lievito.
Inoltre dovrai friggerli, quindi ti servirà anche dell’olio e infine dello zucchero a velo da aggiungere una volta cotti. Inizia a far sciogliere il burro in una pentola, aggiungi anche l’acqua e il sale e portali quasi a ebollizione. Togli momentaneamente dal fuoco e aggiungi farina e amido mescolando rapidamente per evitare la formazione di grumi. Ora metti l’impasto in una ciotola e aggiungi lo zucchero. Continua a mescolare e unisci gradualmente le uova. Il composto finale deve essere abbastanza denso. Ora puoi procedere con la frittura.
I dolci nei cartoni –La torta de La bella addormentata nel bosco
La giovane Aurora sta per compiere sedici anni e le premurose fatine fanno di tutto per prepararle una bella festicciola. Un vestito nuovo e una bella torta sono proprio quello che serve, peccato che non siano molto pratiche a lavorare senza la magia.
Apprezziamo comunque lo sforzo di Fauna nel preparare la torta con le sue mani, molto più personale che quella realizzata con la bacchetta magica.
I dolci nei cartoni – Biscotti impero e tortina di Ribelle – The brave
In Ribelle – The brave ci sono due dolci appetitosi: il tortino che Merida serve alla madre e i biscotti di cui i fratellini vanno ghiotti. Non avendo trovato la pozione per trasformare le persone in orsi, ho deciso di non proporvi la ricetta della tortina. Invece i biscotti che scompaiono in breve tempo sotto le manine dei tre fratellini, sono un dolce tipico scozzese.
Come fare i biscotti impero:
Ogni biscotto è composto da due dischi di pastafrolla sovrapposti, con all’interno della marmellata di lamponi o mirtilli. Come decorazione si aggiunge una glassa di zucchero e mezza ciliegia candita.
I dolci nei cartoni –Il mondo di caramelle di Ralph spaccatutto
La maggior parte del cartone animato Ralph Spaccatutto è ambientata in un universo fatto di dolci. Se siete amanti delle caramelle, sicuramente avrete visto il vostro tipo preferito prendere vita in questo film. Pozzanghere di cioccolato, lago di Coca Cola, alberi di zucchero e tanti altri dettagli, Ralph non è il solo a voler fare un giro a Sugar Rush.
I dolci nei cartoni – “Grey stuff” de La bella e la bestia
Nonostante La bella e la bestia sia un cartone animato e dunque i piatti siano solo disegnati, la scena nella sala da pranzo mette sempre un certo appetito. Un famoso dolce tratto proprio da lì è il “Grey stuff” (la cosa grigia), che è addirittura disponibile in un ristorante di Walt Disney World. Viene servito un piattino con tre dolci: un macaron ai lamponi con crema al limone, una ciliegia al maraschino ricoperta di cioccolato e il famoso “Grey stuff” in una tazzina di cioccolato bianco a forma di Chicco.
Non ricordi di aver sentito nominare questo piatto nel cartone? Questo perché in italiano la traduzione è stata cambiata, probabilmente per mantenere la rima nella canzone. Nell’originale Be our guest Lumiere dice: “Try the grey stuff, it’s delicious! Don’t believe me? Ask the dishes!” Invece la versione italiana di Stia con noi diventa: “Il caviale non lo batti! Hai dei dubbi? Chiedi ai piatti!”
I dolci nei cartoni – Le ciambelle dei Simpson
Pensando ad Homer Simpson e ai dolci, non possiamo non ricordare le famose ciambelle glassate. A sentire lui sembrerebbe il cibo migliore che possiamo trovare in circolazione. Un elemento che arricchisce notevolmente questo dolcetto è la glassa, tra l’altro ulteriormente decorata con le codette colorate!
Come fare la glassa per le ciambelle:
Per una glassatura lucida sono necessari solo due ingredienti: acqua e zucchero a velo. Ti servirà molto più zucchero che acqua: all’incirca una goccia d’acqua sarà sufficiente per un abbondante cucchiaino di zucchero a velo. A questo punto dovrai solo mescolare finché non otterrai una crema abbastanza densa. Mettila subito sulle ciambelle (va benissimo anche per altri dolci), a questo punto, se vuoi, puoi aggiungere codette colorate o altre decorazioni, ma fallo prima che si asciughi!
Se vuoi fare la glassa colorata puoi aggiungere dei coloranti alimentari quando stai ancora mescolando il tutto. Un’idea per farla rosa è quella di usare il succo delle fragole al posto dell’acqua, ricorda però che si sentirà il gusto!
I dolci nei cartoni – La crema di crema alla Edgar de Gli aristogatti
Osservando attentamente Edgar in cucina si notano alcuni ingredienti che utilizza per preparare uno dei dolci più famosi tra i cartoni: la sua crema di crema. Dopo un’attenta analisi degli ingredienti utilizzati dal maggiordomo, vi propongo una versione senza sonnifero.
Come fare la crema di crema alla Edgar:
250 ml di panna liquida
250 ml di latte
4 tuorli d’uovo
100 g di zucchero
vanillina, noce moscata e cannella.
Sbatti le uova con lo zucchero. Metti il latte e la panna in un pentolino sul fuoco. Quando staranno per bollire abbassa la fiamma e aggiungi le uova. Continua a mescolare il tutto per qualche minuto. Puoi scegliere se bere la crema calda o fredda, magari con qualche biscotto proprio come il topolino Groviera.
I dolci nei cartoni – I cookies de Gli incredibili 2
Ne Gli incredibili 2 il piccolo Jack Jack non si calma finché non riceve un biscotto. In particolare un cooky, il tipico biscottone americano con gocce di cioccolato. Non c’è da stupirsi che questa golosità sia la preferita del piccolo supereroe.
I dolci nei cartoni – I pancake di Paperino
C’è un corto in cui Paperino decide di prepararsi dei dolci Pancakes per colazione (“Three for breakfast”). Cip e Ciop li vedono in cucina e fanno di tutto per averne un po’, i due scoiattoli sono attirati dalla pila fumante e hanno l’acquolina in bocca proprio come noi.
I dolci nei cartoni – La torta di mele di Biancaneve e i sette nani
Vedere Biancaneve impastare la torta di mele è sempre stato affascinante, l’impasto sembra così morbido e la decorazione con l’aiuto degli uccellini è semplice, ma efficace. Hai mai notato che sul dolce viene scritto “Grumpy” (cioè Brontolo)?
