Prima di incontrare Pippo Baudo, Katia Ricciarelli ha vissuto una lunga relazione con José Carreras, il celebre tenore spagnolo. Un amore iniziato nei primi anni Settanta e durato tredici anni, nato da un colpo di fulmine e reso complicato dai tradimenti. 

“Eravamo innamorati e avevamo entrambi 23 anni. Non riuscivamo a stare lontani l’uno dall’altra. Quando mi ha incontrato, lui era sposato da sei mesi, ma evidentemente lui e la moglie non erano fatti l’uno per l’altra”. Per questa ragione, decise di lasciare sua moglie per vivere la storia d’amore con Katia Ricciarelli. Dopo tanti anni, però, la moglie rimase nuovamente incinta proprio di lui: Katia, innamoratissima nonostante tutto, decise di perdonarlo ma “dopo non fu più la stessa cosa. Questo grande amore, anche da parte mia, si svuotò. Non avevo più fiducia in lui, trovavo bigliettini d’amore nelle sue tasche”.

José Carreras, all’epoca sposato, lasciò la moglie per stare con Katia Ricciarelli, ma con il tempo le continue infedeltà minarono la fiducia. Ricciarelli, dopo tanti perdoni, decise di chiudere quella storia che per lei era stata totalizzante ma troppo dolorosa da sostenere.

Per la Ricciarelli, lei e Carreras erano la coppia perfetta ma nonostante questo, la relazione terminò, minata dai tradimenti di lui e dal fatto che lei cercasse altro. Katia, infatti, sperava nel matrimonio mentre José non aveva intenzione di metterle una fede al dito. Per questa ragione, la relazione che la cantante sperava fosse per sempre, è terminata.

Dopo la fine della sua relazione con lo spagnolo, Katia Ricciarelli ha sposato Pippo Baudo, con il quale è rimasta per quasi venti anni. Un amore certamente più noto, che è noto a tutti, al contrario di quello con José Carreras