Alessandro Borghese reduce dal successo del programma Quattro Ristoranti, è stato ospite del podcast 2046 condotto da Marco Mazzoli e Fabio Rovazzi ai quali ha rivelato aneddoti sullo show di Sky.
Alessandro Borghese, gli aneddoti su Quattro Ristoranti
Il programma vede lo chef attraversare lo stivale alla ricerca dei migliori ristoranti delle città nelle quali si sfidano quattro locali dove Borghese insieme ai proprietari analizza menù, location e servizio. Con nove edizioni sulle spalle, lo show ha un foltissimo seguito divenendo tra i più amati del piccolo schermo. Sono tanti gli aneddoti che si sono susseguiti nel corso degli anni che hanno visto protagonista il 47enne. Ospite del podcast 2046 ha raccontato episodi che ricorda particolarmente: “A 4 Ristoranti sono successe due cose particolari. Una volta eravamo al mare, ordino una spigola e mi arriva senza testa. Io chiedo il motivo e il cameriere mi dice ‘tranquillo che sistemo tutto’. Lui si avvia verso al cucina, io lo seguo senza fari vedere e vedo che infila la mano nella spazzatura, prende la testa del pesce e la riattacca al corpo. Ecco lì è successo un bel disastro“
La Sardegna, esattamente la Barbagia ha visto il figlio di Barbara Bouchet avere una spiacevole sorpresa nel corso della registrazione di una puntata quando durante una cena si è dovuto allontanare dalla tavola:
“Poi c’è stata un’altra cosa che riguarda la cucina rurale, materica. Eravamo a Barbagia in Sardegna, partecipavano due o tre pastori sardi anziani e uno giovane che veniva visto in maniera dubbiosa dai più vecchi. Ultima cena, brace carne e Sa Cordula, che è l’intestino tenue dell’agnello avvolto su se stesso, dove dentro c’è ancora il chimo. Viene messo sulla brace, ma l’intestino devi pulirlo bene, perché è pieno di m… Arriva il piatto a tavola e i pastori si guardano, uno annusa e dice ‘sa di m….’. Noi però eravamo in trasmissione, quindi con le telecamere e tutto il resto, quindi tagliamo e mangiamo. Ma non ce l’ho fatta, dopo aver mangiato un pezzetto sono scappato dietro al capanno a vomitare.“
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