L’autunno è anche una stagione perfetta per cocktail che combinano sapori freschi e speziati, ideali per dissetare e riscaldare. Il passaggio dall’estate all’autunno è forse uno dei più traumatici perché, oltre a far scendere il termometro di qualche grado, segna anche l’inesorabile fine delle vacanze. Quindi a seguire una lista di cocktail rinfrescanti per ‘l’autunno per non farci dimenticare la bella stagione appena conclusa.

Ecco a voi qualche cocktail da scoprire in autunno

Bloody Mary
Il mio preferito, il Bloody Mary è un cocktail iconico, celebre per il suo sapore audace e la capacità di rinfrescare. Nato negli anni ‘20, la sua origine è incerta, ma si ritiene che sia stato creato a Parigi o a New York. La sua storia è molto simpatica e interessante.

È fatto con vodka, succo di pomodoro, salsa Worcestershire, Tabasco, succo di limone, sale e pepe, e decorato con sedano e limone. La combinazione di note piccanti, sapide e fresche lo rende perfetto per una giornata autunnale.

Apple Cider Mule Un twist autunnale del Moscow Mule: il classico mix di vodka, ginger beer e lime viene arricchito con succo di mela. Servito freddo, ha un sapore fresco ma con un tocco speziato perfetto per la stagione.

Spritz all’Uva
Variante dello Spritz con uva rossa e prosecco. Mescola succo d’uva fresco con prosecco, soda e una spruzzata di limone. È fruttato e leggero, ideale per chi vuole un cocktail fresco e autunnale.

Negroni ai Fichi
Perfetto per l’autunno, questo Negroni si prepara con gin infuso ai fichi, vermouth rosso e Campari. Il sapore dolce del fico si combina bene con l’amaro del Campari, creando un mix intenso ma equilibrato.

Whiskey Sour alla Cannella e Zenzero
Un classico Whiskey Sour con un tocco autunnale: alla miscela base di bourbon, succo di limone e sciroppo d’acero si aggiunge un pizzico di cannella e zenzero fresco, per un cocktail rinfrescante ma avvolgente.

Pera e Rosmarino Collins
Variante del Tom Collins, combina gin, succo di pera, soda e rosmarino fresco. È leggero e aromatico, con il tocco erbaceo del rosmarino che esalta la dolcezza della pera.

Questi cocktail uniscono freschezza e sapori della stagione per accompagnare i pomeriggi e le serate autunnali con gusto.

Giorgia Battisti

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