Maddalena Fossati è diventata famosa al grande pubblico quando Alessandro Borghese l’ha scelta tra i giudici di Celebrity Chef, dove ha dimostrato di essere uno dei volti di riferimento del panorama gastronomico italiano, ma alle spalle ha una lunga carriera. Si è laureata in Scienze Politiche e ha dimostrato di essere una donna cosmopolita che ha ama particolarmente viaggiare e andare alla scoperta di posti e cibi da raccontare. Fossati vive a Milano, dove attualmente lavora, ma il suo lavoro l’ha portata a girare molto. Ha vissuto per diverso tempo a Parigi, dove ha avuto modo di realizzare il suo sogno e fare quello che ama. È una stimata e affermata giornalista e scrittrice milanese, per moltissimo tempo ha lavorato a Vanity Fair, diventando una delle penne più affermate nel settore gastronomico. Nel settembre 2017, è diventata la direttrice de La Cucina Italiana, per poi assumere il ruolo alla direzione di Condé Nast Traveller.
Stasera Maddalena Fossati è ospite Alla Cena di Natale su Rai 1, al centro dello studio, una tavola splendidamente apparecchiata per il cenone, quest’anno ancora più scenografica, farà da collante tra i tanti momenti di spettacolo e le incursioni di Antonella nell’adiacente cucina di “È sempre mezzogiorno”. In questo ambiente, appositamente addobbato per l’evento, alcuni tra i valenti chef del programma le racconteranno i piatti più amati del pranzo e della cena di Natale e li prepareranno in diretta.
Alla grande festa della cucina italiana parteciperà anche una corposa rappresentanza del mondo della ristorazione italiana: chef, cuochi, ristoratori e i giovani allievi delle scuole alberghiere. Questo il ricco menu di “Cena di Natale – La festa della cucina italiana”: spettacolo e intrattenimento, incontri e confidenze, tradizione e cucina.
